前往世界文化遺產的富士山旅程中，或漫遊在富士五湖之一的河口湖時，略感疲憊想要稍作休息時，就會希望能有一個環繞在大自然美景之中，輕鬆喝茶的好去處。
在河口湖周邊就有一些非常適合小憩的咖啡館與商店，活用當地新鮮食材製作各式美味料理，讓旅客在舒適的空間中享受愜意悠閑的美食時光。而「旅行驛站 Kawaguchiko Base」正是這樣一座提供各種美味熟食、以及伴手禮的商業設施！
「旅行驛站 Kawaguchiko Base」除了販售新鮮蔬果、葡萄酒以及日本酒等山梨著名特產之外，還有可以拿在手上邊走邊品嚐的各式美食小吃。此外，設施內也有附設地產地食餐廳，使用產自山梨的多種當地食材讓旅客吃到在地好滋味！
由於「旅行驛站 Kawaguchiko Base」是在2022年6月開幕迄今不滿3年，因此內部十分新穎整潔而深受旅客喜愛。那麼接下來就趕緊為各位介紹這個位於山梨河口湖旅行與美食的新據點——「旅行驛站 Kawaguchiko Base」的魅力看點以及必買必吃的土產美食！
販售各種山梨特產及生鮮食材的「淺間市場」
在「淺間市場」陳列排放著早上現採的各種新鮮蔬果與食品，以及可作為伴手禮的山梨傳統工藝品和特產，品項多達2,000種以上！除了山梨的水果特產如桃子和麝香葡萄、鄉土料理的「餺飥」之外、還有口感彈牙、嚼勁十足的「吉田烏龍麵」等，能盡情享用當地風味的各種美食一字排開，眼花撩亂。在附設的試吃區中，你還可以實際品嚐各種食物商品。
眾多商品是不是有點煩惱不知道該怎麼挑選呢？以下就是「淺間市場」精選推薦必買的生鮮蔬果與伴手好禮。
來到「旅行驛站」必買的當地時令蔬果
在陽光灑落的寬敞店內，最吸引目光的莫屬於當地特產蔬果。山梨縣擁有許多特色蔬菜，如日本長度最長而出名的紅蘿蔔——「大塚紅蘿蔔」等。
各式特產蔬果中，最推薦的是6到9月之間期間販售的玉米！在河口湖栽種的玉米，由於當地白天日照時間長而生成大量糖分，夜晚低溫寒涼則有助於糖分儲存，口感甘甜鮮美，令人回味無窮。
另外還有生吃也十分美味的柔軟春季洋蔥、油菜花、貝比生菜等大量色彩繽紛的蔬菜鋪滿整個商品架。
關於山梨縣當地蔬菜等情報，想要了解更多的朋友請點擊這裡！
有「水果王國」之稱的山梨，每個季節都能出產各種新鮮美味的水果，在「旅之驛 Kawaguchiko Base」絕對能大大滿足水果控的你！
【春季】草莓、葡萄、櫻桃、水蜜桃、李子
【夏季】葡萄、櫻桃、水蜜桃、李子、藍莓
【秋季】葡萄（麝香葡萄）、水蜜桃、李子、蘋果、奇異果、柿子
【冬季】草莓
當地農家每天會把當天現採的蔬果送到淺間市場，讓遊客隨時都能買到新鮮的時令食材。若是當晚住宿在有附設廚房的旅館，可以採購食材帶回去烹煮料理，也是非常難得有趣的體驗呢！
順帶一提，購買商品後也可以拿去文章後面會介紹的「露台廚房」內用區立即享用！血拼一番後，嚐點水果稍作歇息補充能量。若覺得實在美味還想再吃，也能夠馬上再奔回追加採購。
來到有「水果王國」美稱的山梨縣，請一定要品嚐看看當地各式各樣的美味蔬果哦！
聞名全國的山梨葡萄酒＆日本酒、地酒
「淺間市場」內有附設葡萄酒試飲區，喜愛葡萄酒的朋友可以來試喝一下聞名全國的山梨葡萄酒！在試飲區匯集約150種山梨出產的葡萄酒，並且隨時配置16種類的葡萄酒提供旅客試喝。
在試喝的過程，遊客可以一邊領略各個葡萄品種的差異與各大釀酒廠的特色，一邊找到那瓶最符合自己口味的葡萄酒。各種人氣品牌的葡萄酒齊聚一堂，如「甲州葡萄酒」以及「勝沼葡萄酒」等山梨的代表名酒，而其中特別推薦由「7c | seven cedars winery」酒莊所釀造的葡萄酒。
「7c | seven cedars winery」是位於「旅行驛站 Kawaguchiko Base」設施內的酒莊，也是河口湖第一座酒莊，使用在山梨豐饒自然環境下栽種培育的優質葡萄，透過精心的釀造過程打造出每一瓶葡萄酒。
「7c | seven cedars winery」的葡萄酒從果香清爽型到濃郁厚重型一應俱全，無論是哪種葡萄酒愛好者都能在此找到自己最喜愛的那一款。關於各款「7c | seven cedars winery」葡萄酒，可以在文章後面詳述的「7c store & lounge」商店購買。
當然，在試飲區若遇見喜愛的葡萄酒也可以當場購買。而且除了葡萄酒以外，也有販售日本酒、威士忌，以及當地的地酒※。幸運的朋友，還可能有機會看到「山崎」、「白州」或「響」等日本高級威士忌呢！有時更能以市場優惠價格購買，拿來犒賞自己或是當作贈禮也十分大方怡人。
另外除了各種酒類以外，也可以購買到當地生產的起司、火腿、餅乾等豐富多樣的下酒小菜。當然你也可以在購買後，前往「露台廚房」內用區即刻享用。
貼心小提醒，嚴格禁止酒後開車。因此若想在「旅行驛站 Kawaguchiko Base」飲酒的話，建議乘坐大眾交通工具。而開車的朋友，就只能稍微忍耐回到飯店後再享用美酒吧。
※地酒：各地方的釀酒廠使用當地原料釀造，並主要在當地消費的「當地酒」，稱為「地酒」。
只能在此地購買的限定商品！獨家原創品牌——「MEGU」
「旅行驛站 Kawaguchiko Base」的原創美食品牌——「MEGU」，商品包括使用當地特產食材製成的各式甜點零嘴之外，還有精心挑選深受當地人喜愛的推薦好物。簡約洗鍊的包裝設計十分吸睛，是只有在「旅行驛站 Kawaguchiko Base」才販售的限定商品喔！
其中最為推薦的是人氣爆棚的「旅行布丁（550日圓／含稅）」，除了奢侈使用來自山梨縣甲斐市「黑富士農場」的天然放牧蛋，且每天由店家純手工製成，極為豪華的法式焦糖布丁。
由擔任「Restaurant Kmansa」主廚的大石先生負責監製。「Restaurant Kmansa」是一家於2024年11月在河口湖開業的法式休閒餐廳，大石先生美味烹飪技術深受當地好評。香嫩滑溜的布丁搭配透明香脆的焦糖讓人垂涎欲滴，絕對是一款人見人愛的最佳伴手禮！
可外帶邊走邊吃！魅力十足的3間美食店
緊接著介紹位於「旅行驛站 kawaguchiko base」內，魅力十足大受遊客歡迎的3間美食店。每一家店都充分活用山梨當地豐富的新鮮食材，為來訪的遊客提供美味佳餚。
這3家店都有提供外帶服務，可以拿在手上邊走邊吃。選一家你最想吃的美食店，外帶到河口湖畔享受青山綠水環繞四周，戶外野餐的樂趣吧！
KAWAGUCHIKO BAKERY by saint cloud
「KAWAGUCHIKO BAKERY by saintcloud」是一間對小麥與發酵過程十分講究的麵包店。店家從多達20種類的國內外小麥品種中，嚴格篩選出最適合每款麵包的最佳小麥種。並採用低溫且長時間的熟成發酵，將小麥的風味與香氣發揮到最高極致。
各式各樣的麵包種類十分豐富，如酸甜口感恰到好處的「蘋果丹麥酥」、以及夾有自製紅豆粒餡與奶油餡的「紅豆奶油三明治」等，每次造訪都能帶給旅客不同的美味驚喜。
其中，經歷長時間發酵製成的吐司和硬式麵包，濃厚麥香與扎實口感，絕對讓你一吃就難以忘懷！
特別推薦給住宿旅館沒有提供早餐，或是想外出吃早餐的朋友。一邊品嚐香醇可口的麵包，一邊徜徉在河口湖早晨時波光粼粼的湖畔美景，愜意無比。
富士山水果三明治金藏
「富士山水果三明治金藏」是一家使用多種山梨當季水果，製作豪華水果三明治的專門店。五彩繽紛的新鮮水果均從山梨縣內採購，並搭配鬆軟白吐司與濃滑鮮奶油製成美味的水果三明治。不僅味道可口，華麗可愛的造型也非常適合打卡拍照唷！
超高人氣的「富士山水果三明治金藏」有時在開店前就會出現排隊人潮，甚至在短時間內立即銷售一空，想要購買的朋友可以提早前去以避免撲空。除了經典的草莓與麝香葡萄，隨著季節變換也會推出當季限定口味，每次來店都能品嚐到不同的新口味，也是其大受歡迎的理由之一。
除了水果三明治之外，也販售季節限定美食如糰子串、銅鑼燒等傳統日式甜點。內夾特製鮮奶油與自製的粒餡紅豆泥，口感新鮮軟嫩彈牙。
此外，店家還會貼心提供外帶包裝盒讓客人一拎就走，無論是在車上吃或是春季賞花時的戶外野餐都十分便利。欣賞富士山的壯麗雄姿和百花盛開的春日美景，同時品嚐美味道地的水果三明治，一定會是讓你回味再三的美好旅行記憶！
Grill USHIOKU
山梨縣老字號精肉店的「牛奧商店」於昭和2年（1927年）創業，而「Grill USHIOKU」是該店旗下經營的日式漢堡排與牛排專賣店。店家提供內用及外帶餐點，客人可根據行程安排或喜好需求來點餐。
內用餐點提供香嫩多汁的現煎漢堡排與牛排，細細品嚐從昭和時代延續至今傳統老店的嚴選肉質與美味。也有使用山梨特產牛肉——「甲州牛」製成的日式漢堡排與牛排等，展現多種在地引以自豪的美味料理。而外帶最受歡迎的餐點便是使用甲州牛製作的炸肉餅，外皮酥脆，內餡香甜非常美味！
另外「Grill USHIOKU」也提供多種BBQ燒烤食材，包括黑毛和牛的牛舌和牛五花肉等，讓客人可以帶去附有廚房的飯店旅館或露營地自行燒烤，輕鬆享用美味可口的BBQ。特別值得一提的是，為了最大程度保留食材風味，店家採用「CAS冷凍技術」讓食材在解凍後可以幾乎完美再現於冷凍前的新鮮狀態。
想更加深入了解店內氛圍或其他相關資訊，可以點擊下方的介紹影片看看喔！
在「露臺廚房」盡情享受活用地食材烹調製成的佳餚美食！
「露臺廚房」是一間開放式的餐廳，使用在山梨豐富自然環境中孕育而出的當地新鮮食材，烹製各式令人食指大動的美味創意料理。坐在寬闊的室外露台座位區，凝望美麗寧靜的河口湖周邊自然風景，悠閒地度過閒暇舒適的美食時光。
此外，在「淺間市場」購買的熟食、甜點或水果也可以拿來這裡食用，現場品嚐市場道地的新鮮美味。
另外「露臺廚房」的露台座區也開放可將中型犬以下的小狗狗帶入，和寵物一起享用美味料理。並且有設置免費的「Dog Run」（戶外遛狗區），對於帶狗出遊的朋友來說真是非常貼心！
店內也有販售使用野味製作的寵物食品，嚴選素材健康美味，不僅狗狗喜愛，連貓咪也非常愛吃，是給家中毛小孩最好的伴手禮！
若想要吃點豪華山梨美味食材的朋友，推薦這道「旅行驛站御膳」套餐（2,780日圓），需要於3天前預約。
「旅行驛站御膳」套餐由香嫩美味的甲州牛英式燒牛肉、慢火熬煮入口即化的富士櫻豬紅燒肉、以及山梨原創名牌魚——「富士之介」生魚片拼盤組合而成，精心烹製的饕餮美饌就宛如一場探索山梨的豪華美味之旅。
「露臺廚房」提供各種多樣的菜單選項，從一般美食到精緻料理應有盡有，讓你盡享山梨美味。
在「7c store & lounge」品味獨家販售的自製極品葡萄酒
「7c store & lounge」 是由位於山梨縣富士河口湖町的「 Seven Cedars Winery」酒莊旗下的直營商店兼酒吧。遊客不僅可以在這裡購買到自家酒莊釀製的多款葡萄酒，還能在時尚優雅的空間中細細品味葡萄酒的韻味。秉持「打造彰顯葡萄種植農家的葡萄酒」為核心理念，店中陳列的每瓶葡萄酒都是使用農家悉心照料培育的葡萄為原料，並經過繁瑣的釀造過程傾力製成。
在酒吧裡，你可以單點一杯葡萄酒，慢慢享受7c winery的口感風味；或是加點鹿肉製的熱狗等，與葡萄酒非常搭配的創意下酒菜也十分可口。
除了葡萄酒，也提供無酒精飲料如咖啡、紅茶，以及使用山梨白桃與巨峰葡萄榨出的百分百天然純果汁，小孩或不喝酒的朋友也可以一同前來。其中特別推薦極為考驗手法經驗的手沖咖啡、以及使用有機茶葉泡製的烘茶，嚴選原料經過職人的細心沖煮，濃郁香氣和香醇味道讓人回味無窮。
「7c store & lounge」不僅推薦給葡萄酒愛好者，更是旅客們想要喝點酒類、飲料時絕佳的休憩場所。
「seven cedars winery」的名稱由來，源自於守護這片土地的「河口淺間神社」裡樹齡超過1200年的7棵巨大杉樹。歷史悠久，飄蕩莊嚴神秘氣息的河口淺間神社，是河口湖著名觀光景點之一。從「旅行驛站 kawaguchiko base」前往河口淺間神社徒步約20分鐘，開車則約5分鐘即可抵達。
若想知道關於更多「河口淺間神社」的相關資訊，請點擊此處連結！
不定期舉辦市集、手工藝工作坊等多種熱鬧活動
「旅行驛站 kawaguchiko base」也會不定期熱鬧舉辦戶外市集、手工藝工作坊等各式活動，讓旅客享受交流和體驗的樂趣。期間限定的市集開辦時，多間美食、雜貨的快閃店，還有跳蚤市場等聚集在戶外開放空間，琳瑯滿目的商品讓人目不暇給。
去年2024年11月舉辦了「相遇在旅途——秋季葡萄酒祭典」為主題的活動。現場除了來自山梨縣的32家酒莊，也有餐車販售火腿腸、義大利麵等輕食。一年四季各種不同主題的活動輪番登場，旅客每次前來都可能遇見不同的意外驚喜。來到河口湖遊玩的朋友不妨順道來這裡走一下吧！
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如何前往「旅行驛站 kawaguchiko base」
| 地址 | 〒401-0304 山梨県南都留郡富士河口湖町河口521-4 |
| 電話 | 0555-72-9955 |
搭乘電車&高速巴士
搭乘富士急行線或高速巴士於「河口湖站」下車後，轉搭計程車約10分鐘；或是從「河口湖站」搭乘周遊巴士（紅線）約20分鐘，在「15. 音樂與森林美術館／HOTORI no TERRACE BAN」站下車後，步行約10分鐘抵達。
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自駕開車
若由東京方面開車前來，經由中央自動車道於「河口湖IC」下匝道，穿過河口湖大橋後，沿著國道137號直行約5分鐘抵達。
「旅行驛站 kawaguchiko base」中也有設置電動車充電站，可安心充電。
關於LIVE即時影像
想要行前瀏覽一下「旅行驛站 kawaguchiko base」周邊美景的朋友，可以多加利用便利的LIVE即時影像。除了可以隨時隨地飽覽當地四季更迭美景，春季盛開的粉紅櫻花、秋天五彩的繽紛楓葉等盡收眼底。還能即時確認周邊交通狀況，使出遊計畫更加順遂！透過網路，即使不在當地也能24小時欣賞富士山的壯麗雄姿，欣賞在不同天候與時段下富士山變化萬千的容貌喔！
總結
以上就是關於山梨縣河口湖旅行與美食的新據點——「旅行驛站 kawaguchiko base」的魅力看點以及吃喝玩樂的全部介紹，是不是有點心動了呢？近在眼前的富士山壯闊美景、各式各樣的當地美食和市集活動讓你的山梨河口湖之旅更加精彩豐富！
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