【山中湖美食篇】享受山梨高級魚富士之介、鄉土料理餺飥等5大美食推薦

富士山作為山梨縣的代表之一,在2013年6月以「富士山—信仰的對象與藝術的源泉」名義被登錄在世界文化遺產,近年來吸引了越來越多的海外觀光客。其中一個以能眺望富士山美景著稱的正是富士五湖之一的山中湖

而提到山梨的名產,雖然以「餺飥」最為知名(一種山梨麵食鄉土料理),但其實山中湖還有更多值得推薦的美食與名產。這次,我們將為大家介紹山中湖周邊的五大美食餐廳,來一場山中湖美食巡禮!

目錄

PICA山中湖 FUJIYAMA KITCHEN

引用:https://www.pica-resort.jp/yamanakako/special/fujiyamakitchen/

「PICA山中湖 FUJIYAMA KITCHEN」是一家融合義大利與法國風味的歐式餐廳,專注於呈現新鮮食材的原汁原味,提供健康菜單,包括新鮮蔬菜、肉類和魚類,讓客人在享受美味佳餚的同時,也能顧及健康。另外,山梨縣的葡萄酒也是不能錯過的特色名產之一。此外,餐廳還有專為狗狗設計的菜單,方便顧客與寵物共同享受愉快的用餐時光。堅持地產地消的理念,精心挑選本地新鮮食材,為客人帶來豐富多樣的美食體驗。

【PICA山中湖 FUJIYAMA KITCHEN】

地址〒401-0502 山梨県南都留郡山中湖村平野506-296 PICA 山中湖内
電話0555-62-4155
營業時間午餐 11:00~15:00(LO14:00)
晚餐 17:00~21:00(LO20:00)*15:00~17:00 CLOSE
公休日不定休
官網https://www.pica-resort.jp/zh-CHT/yamanakako/special/fujiyamakitchen/

鄉土料理海馬

引用:http://sea-horse.biz

山中湖を一望しながら、落ち着いた雰囲気で和食を楽しむことができるお食事処。

「鄉土料理海馬」用餐,不僅可以眺望山中湖享受寧靜的氛圍,還能品嚐到傳統的日式鄉土料理。特別推薦這裡的「山中湖御膳」,可以一次品嚐到鹽燒虹鱒、八海蕎麥麵等山中湖周邊的各種名產。餐廳還提供以山梨縣培育的養殖魚「富士之介」製作的套餐,這種魚由國王鮭魚與虹鱒交配而成,被視為日本最高級的魚類之一冬季(12月~3月)期間,更可享用到新鮮現撈的公魚料理。

【郷土料理海馬】

地址〒401-0501 山梨県南都留郡山中湖村山中86
電話0555-62-1616
營業時間※為防止新冠肺炎擴散
目前營業時間為10:30~20:00(最後點餐時間19:30)
通常營業時間為10:30~21:00(最後點餐時間20:30)
黃金週、暑假等期間營業時間為10:30~22:30(最後點餐時間22:00)
公休日不定休(月休4天・平日)
官網http://sea-horse.biz/index.html(日文網頁)

湖麵屋 Reel Cafe

引用:https://tabelog.com/yamanashi/A1903/A190302/19006446/

「湖麵屋 Reel Cafe」是一家在山中湖地區高評價拉麵店(Tabelog評分3.7)。除了提供醬油拉麵味噌拉麵鹽味拉麵等常見口味外,還有烤番茄濃厚雞白湯等特色拉麵。其湯頭使用富士天然水,搭配地雞、富士櫻豚、牛骨和各式魚類等多種食材精心熬煮。週末和假日還提供甲州地雞雞油乾拌麵的特別菜單,非常適合想要大快朵頤的遊客。

【湖麺屋 Reel Cafe】

地址〒401-0502 山梨県南都留郡山中湖村平野493-111
電話0555-20-2800
營業時間週二、三、五、六、日 11:30〜14:30
公休日週一・週四
官網https://www.facebook.com/komenyareelcafe(日文網頁)

PAPER MOON

引用:https://greensprings.jp/shop/paper_moon/

「PAPER MOON」咖啡廳以「為成年人提供舒適空間與優雅時光」為概念,提供咖啡、紅茶,以及蘋果派和草莓蛋糕等招牌甜點。咖啡廳室內裝潢走鄉村風,四周被綠意包圍,還可以欣賞到山中湖湖畔的景色。咖啡廳同時提供外帶服務,是伴手禮的理想選擇。此外,咖啡廳是寵物友善餐廳,並設有戶外露台座位,可以和寵物一起邊用餐邊欣賞湖色風光,好不愜意。

※注意事項:「PAPER MOON」不接待10歲以下的兒童。

【PAPER MOON】

地址〒401-0502 山梨県南都留郡山中湖村平野481-1
電話0555-62-2041
營業時間11:00〜18:00
公休日
官網https://basel.co.jp/brands/paper-moon/(日文網頁)

甲州餺飥・小作

引用:https://www.porta-y.jp/gourmet/2795

「餺飥」是以味噌燉煮麵條蔬菜而成的麵食,是山梨縣最具代表性的鄉土料理。這家「小作」餐廳所提供的餺飥料理,大量使用南瓜和馬鈴薯等各種食材,加入由小麥粉揉成的寬麵,並在味噌湯中燉煮而成。精心製作的高湯與原創味噌混合的餺飥湯,緊緊包裹著麵條,味道絕佳!小作最受歡迎的招牌菜是南瓜餺飥,特別適合在寒冷的日子享用,濃稠的湯中加入又大又甜的南瓜塊,增添更多鮮味。

【甲州餺飥・小作】

地址〒401-0501 山梨県南都留郡山中湖村山中234
電話0555-62-5391
營業時間11:00~20:00
公休日
官網https://www.kosaku.co.jp/(日文網頁)

總結

本文為大家推薦了5間山中湖的美味餐廳,希望讓您的山中湖之行能大飽口福!

除此之外,以下還有更多相關的參考文章,幫助您計劃富士地區的旅遊行程!無論是享受美食還是探索景點,希望這些資訊能為您的富士山與山中湖之更精彩豐富!

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